Der Horner Museumskustos Hans-Peter Trimmel hat einen ganz speziellen Text bezüglich des Horner Bieres „ausgegraben“: In einem von Ludwig van Beethovens Konversationsheften (Anton Schindler, Band 11, Heft 135, Staatsbibliothek zu Berlin, Deutscher Verlag für Musik Leipzig 2001) ist nachweislich vermerkt, dass der berühmte Musiker im Jahre 1827 von seinem Arzt „Hornerbier“ verschrieben bekommen hat.
Dort ist auch beschrieben, wie es geschmeckt hat – das Bier war süß, fast weinähnlich …
Hier die entsprechenden Auszüge:
